麥當勞海味揚蝦堡一天就下架，蝦排檢出抗生素，退款方式已公布

台灣麥當勞才剛在 8 月 12 日推出話題新品「海味揚蝦堡」與「海味雙層揚蝦堡」，沒想到開賣隔天就緊急停售。

麥當勞表示，產品所用的進口蝦排在後續自主抽檢中，驗出人工合成抗生素「硝基呋喃及其代謝物」0.7 ppb，與台灣食品法規標準不符，因此自 8 月 13 日上午起在全台暫停銷售。

手邊若有相關商品，建議以官方公告為準，不要自行判斷安全與否。遇到抽檢不合格的情況，先暫停販售是常見的做法，後續的複核與退費安排通常會再另行公布。

如果你剛好在上市首日買過麥當勞海味揚蝦堡，也先別急著丟掉購買紀錄，麥當勞已經宣布會提供退款，詳細退款方式預計在一週內公布。（首圖：麥當勞）

麥當勞海味揚蝦堡開賣一天就緊急停售

「海味揚蝦堡」與「海味雙層揚蝦堡」是在 2026 年 8 月 12 日正式開賣，不過就在當日晚間，台灣麥當勞收到進口廠商通知，蝦排後續自主抽樣批次出現不合格結果。

從 8 月 13 日上午 10 時 30 分開始，全台麥當勞餐廳已同步暫停販售：

• 海味揚蝦堡
• 海味雙層揚蝦堡

也就是說，這次麥當勞海味揚蝦堡實際開賣時間只有短短一天左右，就因為食安檢驗問題暫時下架。

海味揚蝦堡驗出的「硝基呋喃」是什麼？

這次檢出的硝基呋喃（Nitrofurans）是一類人工合成抗菌藥物，過去曾被使用在畜禽、水產動物疾病防治。

不過，由於硝基呋喃及其部分代謝物具有食品安全疑慮，目前台灣已禁止將這類藥物使用在供人食用的畜禽與水產動物。衛福部食藥署過去資料也指出，長期攝取硝基呋喃類抗菌劑及其代謝物具有致癌、畸胎等安全疑慮，因此台灣、美國與歐盟等地都已禁止相關用途。

所以這件事的關鍵不在於「0.7 ppb 算少，吃了會不會立刻出事」，而是檢驗結果已超出現行食品法規要求，產品必須先下架，再進一步確認。

已經買過海味揚蝦堡，可以退款嗎？

台灣麥當勞表示，只要是在：

2026 年 8 月 12 日全天，以及 8 月 13 日凌晨

購買「海味揚蝦堡」或「海味雙層揚蝦堡」的消費者，麥當勞都將提供退款。

麥當勞將直接以「現金」，退還2026年8月12日及8月13日 購買之「海味揚蝦堡」以及「海味雙層揚蝦堡」單點、超值全餐及外送組合餐金額，相關退款方式說明如下：

• **紙本發票及交易明細：**敬請顧客持紙本發票及交易明細，至原購買餐廳辦理退款。
• **雲端發票 (含Foodpanda 開立之雲端發票)：**敬請顧客提供雲端發票畫面，至原購買餐廳辦理退款。
• **外送平台：**敬請顧客至原交易平台申請退款；若超過交易平台退款期限，請依上述「紙本發票及交易明細」與「雲端發票」退款方式，至原購買餐廳辦理退款。

海味揚蝦堡什麼時候恢復販售？

目前也還沒有確定日期。

所以如果近期到麥當勞想吃這兩款新品，目前暫時都買不到；是否重新上架，仍要等待後續檢驗結果與麥當勞公告。

香港麥當勞蝦堡也跟著停售

這起事件也影響到香港市場。

香港麥當勞表示，當地販售蝦堡使用的蝦餅，在製作配方與產品批次上都和台灣不同，不過為了消除消費者疑慮，仍決定預防性暫停販售相關蝦堡產品。

換句話說，目前並沒有資訊顯示香港使用的就是台灣這次驗出問題的同一批蝦排，停售主要屬於預防性措施。

麥當勞海味揚蝦堡下架重點整理

• **停售品項：**海味揚蝦堡、海味雙層揚蝦堡
• **停售時間：**8 月 13 日上午 10 時 30 分起
• **原因：**進口蝦排自主抽驗檢出硝基呋喃及其代謝物
• **檢出濃度：**0.7 ppb
• **目前狀態：**全台暫停販售、蝦排全面停用並進行複檢
• **退款對象：**8 月 12 日及 13 日凌晨購買兩款蝦堡的消費者
• 退款方式：現金退款

這次比較特別的是，問題是在進口廠商後續的自主抽樣中發現，且原本製造商已有提供合格檢驗文件。至於為什麼前後檢驗結果不同、實際受到影響的批次範圍多大，還要等待後續複檢結果確認。

如果近期有買過麥當勞海味揚蝦堡，建議先把發票或訂單紀錄留著，後續等麥當勞正式公布退款辦法即可。

官方資訊來源